طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان  	 طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان Hitskin_logo Hitskin.com

هذه مُجرَّد مُعاينة لتصميم تم اختياره من موقع Hitskin.com
تنصيب التصميم في منتداكالرجوع الى صفحة بيانات التصميم

جوان ايراني
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

جوان ايراني


 
الرئيسيةPortalأحدث الصورجستجوثبت نامورود
تيم مديريت سايت لحظات دلنشين توام با شادكامي را برايتان آرزومند است
به چشمانت بیاموز که هر کس لیاقت دیدن ندارد...
اگر مشکلات را رها کنی هرگز راه حلی برای آنها نخواهی یافت
کاش میشد سکوت را جایگزین دروغ کرد
خوشبخت ترين فرد كسي است كه بيش از همه سعي كند ديگران را خوشبخت سازد.. اشو زرتشت
کاش در کتاب قطور زندگی سطری باشیم ماندنی نه حاشیه ای از یاد رفتنی
خدایا من در کلبه فقیرانه خود چیزی را دارم که تو در عرش کبریایی خود نداری من چون تو خدایی دارم وتوچون خود نداری
بدبختي تنها در باغچه اي که خودت کاشته اي مي رويد
هوس بازان کسی را که زیبا می بینند دوست دارند اما عاشقان کسی را که دوست دارند زیبا می بینند
اي دوست به راه دوست جان بايد داد در راه محبت امتحان بايد داد تنها نبود شرط محبت گفتن يك مرتبه هم عمل نشان بايدداد
من نه عاشق هستم نه محتاج نگاهي كه بلغزد بر من من خودم هستم و يك حس غريب كه به صد عشقو هوس مي ارزد
خداوند بی نهایت است...اما به قدر نیاز تو فرود می آید،به قدر آرزوی تو گسترده می شود و به قدر ایمان تو کارگشاست(ملاصدرا)
زندگی دو چهره بیشتر ندارد یا بر بازیت میگیرد یا بر بازیش میگیری انتخاب با توست
در این زمانه که شرط حیات نیرنگ است دلم برای دوستان بی ریا تنگ است
برای خندیدن منتظر خوش بختی نباش شاید خوش بختی منتظر خندیدن توست

 

 طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
نويسندهپيام
Persianyoung
.
.
Persianyoung


تعداد پستها : 784

امتياز كاربر : 2131

تاريخ عضويت : 2009-10-24

جنسيت : ذكر

متولد : 1981-09-06

سن : 43

شهر : تبريز


ساير موارد
نوع گوشي همراه: نوكيا نوكيا
حالت من: نااميد نااميد
جوايز اخذ شده:

طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان  	 طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان Empty
پستعنوان: طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان   طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان  	 طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان I_icon_minitime2009-11-09, 04:13

مواد لازم براي آش:

نخود و لوبيا يك ليوان

عدس سه چهارم ليوان

كشگينه نيم كيلو

پياز داغ نصف ليوان

سبزي آش نيم كيلو

نمك و فلفل و زرد چوبه به ميزان لازم

نعناع داغ كمي
مواد لازم براي كشگينه:

بلغور گندم يك ليوان

كشك يك ليوان

سبزي كوهي معطر يك قاشق غذاخوري
طرز تهيه كشگينه:

به جاي يك ليوان كشك مي توانيد از 3 ليوان دوغ استفاده كنيد.

بلغور گندم، كشك (يا دوغ) و سبزي كوهي معطر را با هم مي جوشانيم تا كشك يا دوغ به خورد بلغور برود و سفت شود.

بعد آن را به شكل كلوچه درآورده و مي گذاريم خشك شود.
طرز تهيه آش:

از شب قبل نخود و لوبيا را خيس مي كنيم. بعد آب آنها را دور مي ريزيم و مي پزيم.

عدس و كشگينه را به آن اضافه مي كنيم.

وقتي كشگينه ها باز شدند، پياز داغ و زردچوبه را تفت داده و به همراه نمك و فلفل اضافه مي كنيم.

به مدت يك ساعت اين پخت بايد انجام شود.

سپس سبزي آش را به مواد اضافه كرده و دوباره به مدت يك ساعت مي پزيم تا آش جا بيفتد. سپس سطح آن را با پياز داغ و نعناع داغ تزيين مي كنيم.
بازگشت به بالاي صفحه اذهب الى الأسفل
http://monada.blogfa.com/
sanaziii
مدير تالار دانشجو
مدير تالار دانشجو
sanaziii


تعداد پستها : 395

امتياز كاربر : 909

تاريخ عضويت : 2009-10-31

جنسيت : انثى

متولد : 1991-06-12

سن : 33


ساير موارد
نوع گوشي همراه: سوني اريكسون سوني اريكسون
حالت من: شاد شاد
جوايز اخذ شده:

طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان  	 طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان Empty
پستعنوان: رد: طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان   طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان  	 طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان I_icon_minitime2009-11-09, 10:22

من اهل اش نیستم اما ممنون از اموزشت میگم این بلغور گندم حالا چی چی هست؟ "راستی رسا تو کی اشپز شدی که ما خبر نداریم ای کلک" Basketball Basketball
بازگشت به بالاي صفحه اذهب الى الأسفل
yakhi
بازرس
بازرس
yakhi


تعداد پستها : 544

امتياز كاربر : 1666

تاريخ عضويت : 2009-11-02

جنسيت : انثى


ساير موارد
نوع گوشي همراه:
حالت من:
جوايز اخذ شده:

طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان  	 طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان Empty
پستعنوان: رد: طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان   طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان  	 طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان I_icon_minitime2009-11-09, 13:17

رسا باورم نمیشه این پست ها رو تو گذاشته باشی،حالا راست راستی آشپزی بلدی یا از روی کتاب آشپزی نوشتی a5 هههههه شوخی کردم،به هرحال ممنون از آموزشت a3
بازگشت به بالاي صفحه اذهب الى الأسفل
http://ghoogha.blogfa.com/
Persianyoung
.
.
Persianyoung


تعداد پستها : 784

امتياز كاربر : 2131

تاريخ عضويت : 2009-10-24

جنسيت : ذكر

متولد : 1981-09-06

سن : 43

شهر : تبريز


ساير موارد
نوع گوشي همراه: نوكيا نوكيا
حالت من: نااميد نااميد
جوايز اخذ شده:

طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان  	 طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان Empty
پستعنوان: رد: طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان   طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان  	 طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان I_icon_minitime2009-11-09, 14:34

هي هي هي شماها چي خيال كردين

من خودم آخر آشپزي هستما اينم الان پختم طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان  	 طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان Cb80waql4vndf7d4rdgh
بازگشت به بالاي صفحه اذهب الى الأسفل
http://monada.blogfa.com/
 
طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان طرز تهيه آش كشگينه (ترخينه) - غذاي محلي لرستان
بازگشت به بالاي صفحه 
صفحه 1 از 1

صلاحيات هذا المنتدى:شما نمي توانيد در اين بخش به موضوعها پاسخ دهيد
جوان ايراني :: بهداشت، غذا، سلامت :: آشپزي و غذا-
پرش به: