بايدها ونبايدهاي بهداشتي ماه محرم

ذبح و قرباني احشام در جلوي دسته‌هاي عزاداري و يا در محل تكايا و مساجد بايد با هماهنگي سازمان دامپزشكي و در شرايط بهداشتي صورت گيرد.


به گزارش سلامتيران به نقل از روابط عمومي وزارت بهداشت در اين اطلاعيه آمده است: با توجه به اينكه احتمال بروز بيماريهاي مرتبط با غذا، به ويژه بيماريهاي عفوني روده‌اي در مكان‌هايي كه به صورت دسته جمعي، غذا تهيه و توزيع مي‌شود، بيشتر است، در صورت عدم رعايت ضوابط بهداشتي، مسموميت‌هاي غذايي نيز در اين اماكن گسترده خواهد بود. در اين اطلاعيه با تاكيد براين كه هرگونه پخت و پز بايد در مكان‌هايي كه داراي حداقل شرايط بهداشتي و مورد تاييد مراكز بهداشت محل صورت گيرد، آمده است: كليه افراد درگير در توزيع آب، چاي و غذا ضمن رعايت بهداشت فردي، بايستي قبلاً نسبت به دريافت كارت معاينه پزشكي اقدام كنند و همچنين توزيع غذاها در ظروف يكبار مصرف گياهي صورت گيرد. در ادامه اين اطلاعيه آمده است: ذبح و قرباني احشام در جلوي دسته‌هاي عزاداري و يا در محل تكايا و مساجد بايد با هماهنگي سازمان دامپزشكي و در شرايط بهداشتي صورت گيرد به نحوي كه خونابه آنها پخش نشود. در اين اطلاعيه بر لزوم استفاده از مواد غذايي سالم و بهداشتي، فرآورده‌هاي دامي با كشتار مجاز و يا بسته بندي شده مورد تاييد وزارت بهداشت و سازمان دامپزشكي، استفاده از نمك‌هاي بسته بندي يددار تصفيه شده، سبزي و سالاد سالم‌سازي شده و آب آشاميدني سالم تاكيد شده و آمده است: توزيع آب، شربت و يا شير در بين دسته‌هاي عزاداري و يا در مراسم با ليوان يكبار مصرف گياهي صورت گيرد و از ورود ليوان و پارچ به داخل ظروفي كه آب و شربت داخل آن است جلوگيري شود. اين اطلاعيه همچنين بر ضرورت رعايت ايمني مراكز و اماكن برگزاري مراسم تاكيد مي‌کند: تهيه و نصب وسايل اطفاء حريق به منظور كنترل و جلوگيري از آتش‌سوزي‌هاي احتمالي ضروري است. در اطلاعيه وزارت بهداشت همچنين آمده است ضمن نصب تابلوهاي ممنوعيت استعمال دخانيات و جمع‌آوري زيرسيگاريها در اماكن برگزاري مراسم، از استعمال مواد دخاني در محل‌هاي مسقف جلوگيري شود.