طرز تهيه كوفته تبريزي Hitskin_logo Hitskin.com

هذه مُجرَّد مُعاينة لتصميم تم اختياره من موقع Hitskin.com
تنصيب التصميم في منتداكالرجوع الى صفحة بيانات التصميم

جوان ايراني
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

جوان ايراني


 
الرئيسيةPortalأحدث الصورجستجوثبت نامورود
تيم مديريت سايت لحظات دلنشين توام با شادكامي را برايتان آرزومند است
به چشمانت بیاموز که هر کس لیاقت دیدن ندارد...
اگر مشکلات را رها کنی هرگز راه حلی برای آنها نخواهی یافت
کاش میشد سکوت را جایگزین دروغ کرد
خوشبخت ترين فرد كسي است كه بيش از همه سعي كند ديگران را خوشبخت سازد.. اشو زرتشت
کاش در کتاب قطور زندگی سطری باشیم ماندنی نه حاشیه ای از یاد رفتنی
خدایا من در کلبه فقیرانه خود چیزی را دارم که تو در عرش کبریایی خود نداری من چون تو خدایی دارم وتوچون خود نداری
بدبختي تنها در باغچه اي که خودت کاشته اي مي رويد
هوس بازان کسی را که زیبا می بینند دوست دارند اما عاشقان کسی را که دوست دارند زیبا می بینند
اي دوست به راه دوست جان بايد داد در راه محبت امتحان بايد داد تنها نبود شرط محبت گفتن يك مرتبه هم عمل نشان بايدداد
من نه عاشق هستم نه محتاج نگاهي كه بلغزد بر من من خودم هستم و يك حس غريب كه به صد عشقو هوس مي ارزد
خداوند بی نهایت است...اما به قدر نیاز تو فرود می آید،به قدر آرزوی تو گسترده می شود و به قدر ایمان تو کارگشاست(ملاصدرا)
زندگی دو چهره بیشتر ندارد یا بر بازیت میگیرد یا بر بازیش میگیری انتخاب با توست
در این زمانه که شرط حیات نیرنگ است دلم برای دوستان بی ریا تنگ است
برای خندیدن منتظر خوش بختی نباش شاید خوش بختی منتظر خندیدن توست

 

 طرز تهيه كوفته تبريزي

اذهب الى الأسفل 
نويسندهپيام
yakhi
بازرس
بازرس
yakhi


تعداد پستها : 544

امتياز كاربر : 1666

تاريخ عضويت : 2009-11-02

جنسيت : انثى


ساير موارد
نوع گوشي همراه:
حالت من:
جوايز اخذ شده:

طرز تهيه كوفته تبريزي Empty
پستعنوان: طرز تهيه كوفته تبريزي   طرز تهيه كوفته تبريزي Empty2009-11-11, 16:28

طرز تهيه كوفته تبريزي 4zjmcnp

مواد لازم:

گوشت چرخي(ران گوسفند) 500 گرم
لپه 100 گرم
پياز 1عدد
تخم مرغ 3 عدد
كره و مرزه 200 گرم
رب 1 قاشق غذاخوري
پياز داغ 1 عدد
روغن و زعفران به ميزان لازم
گردو، آلو، زرشك به ميزان لازم
نمك، فلفل و ادويه به مقدار كم
طرز تهيه:

لپه و نصف پياز را با هم پخته و نصف ديگر پياز را با گوشت چرخ مي كنيم. گوشت را 2 بار با نصف پياز چرخ مي كنيم و 2 بار هم با لپه و پياز پخته چرخ مي كنيم. نمك، فلفل و ادويه زده و ورز مي دهيم. نصف سبزي را با مواد مخلوط مي كنيم.

در يك كاسه بزرگ، پارچه توري مي اندازيم. مقدار كمي از مواد كوفته را برداشته و بقيه مواد كوفته را روي توري مي ريزيم. با اطراف توري آن را كاملاً گرد مي كنيم. رويش گردو، زرشك، تخم مرغ پخته درسته و آلو مي گذاريم و سر پارچه توري را گره مي زنيم. در داخل قابلمه مي گذاريم . در داخل آب كوفته مي توانيد از مواد كوفته كه قبلاً برداشتيد همچنين زرشك، آلو، پياز داغ و ... بريزيد. حتماً در آب كوفته، زعفران بريزيد. شعله را كم مي كنيم و درب قابلمه را مي گذاريم در هنگامي كه كوفته پخت و جاافتاد بايستي 1/3 آب داشته باشد.
بازگشت به بالاي صفحه اذهب الى الأسفل
http://ghoogha.blogfa.com/
 
طرز تهيه كوفته تبريزي
بازگشت به بالاي صفحه 
صفحه 1 از 1
 مواضيع مماثلة
-
» طرز تهيه ريزه كوفته, خوراكي آذري
» خاگينه تبريزي
» طرز تهيه لازانياي بادمجان
» طرز تهيه كله جوش
» طرز تهيه سالاد مرغ

صلاحيات هذا المنتدى:شما نمي توانيد در اين بخش به موضوعها پاسخ دهيد
جوان ايراني :: بهداشت، غذا، سلامت :: آشپزي و غذا-
پرش به: