جوان ايراني
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طرز تهيه سالاد مرغ

اذهب الى الأسفل

طرز تهيه سالاد مرغ Empty طرز تهيه سالاد مرغ

پست من طرف Persianyoung 2009-11-09, 04:11

موادلازم :

سينه مرغ يك عدد كامل

قارچ نيم كيلو

چيپس خلال يك بسته

پياز سرخ شده سه قاشق غذاخوري

سس مايونز به مقدار دلخواه

نمك و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهيه :

سينه مرغ را مي پزيم و ريش‌ريش مي‌كنيم.

سپس آن‌را با پياز سرخ شده مخلوط كرده و كمي روغن زيتون به آن اضافه مي كنيم و آن‌را تفت مي‌دهيم. مرغ نبايد خيلي سرخ شود، فقط به اندازه اي كه با پيازداغ و روغن مخلوط شود.

كمي نمك و زردچوبه به آن اضافه مي‌كنيم و آن را كنار مي‌گذاريم.

سپس قارچ را با حرارت زياد مي‌پزيم تا آب آن خشك شود. براي اين‌كه رنگ قارچ تيره نشود، يك قاشق آب‌ليمو به آن اضافه مي‌كنيم و با كمي نمك مي‌پزيم.

اگر به قارچ، دو حبه سير خرد شده اضافه كنيد خوش طعم مي‌شود.

وقتي آب قارچ كاملا خشك شد، كمي روغن زيتون اضافه مي‌كنيم و آن‌را كمي تفت مي‌دهيم.

مرغ پخته شده، قارچ و چيپس خلال را با هم مخلوط كرده و سس مايونز به آن اضافه مي‌كنيم. مقدار سس بستگي به ذائقه خودتان دارد.

اين سالاد بسيار راحت و سريع آماده مي‌شود و يك غذاي كامل و بسيار خوشمزه است.

امتحان كنيد مطمئن باشيد خوشتان مي‌آيد.
نكته:

اين سالاد در واقع "چيكن استروگانف" است كه به جاي "خامه" از "سس مايونز" استفاده كردم. چون مي‌خواستم با اسم فارسي به كار ببرم سالاد مرغ نوشتم فكر مي‌كنم بهتر از چيكن استروگانف باشد.

مي‌توانيد اين سالاد را با خامه هم درست كنيد و به همين خوشمزگي است.
Persianyoung
Persianyoung
.
.

تعداد پستها : 784

امتياز كاربر : 2131

تاريخ عضويت : 2009-10-24

جنسيت : ذكر

متولد : 1981-09-06

سن : 43

شهر : تبريز


ساير موارد
نوع گوشي همراه: نوكيا نوكيا
حالت من: نااميد نااميد
جوايز اخذ شده:

http://monada.blogfa.com/

بازگشت به بالاي صفحه اذهب الى الأسفل

بازگشت به بالاي صفحه

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
شما نمي توانيد در اين بخش به موضوعها پاسخ دهيد